Semur Daging ala Cafe Instagramable di Jakarta

Semur Daging ala Cafe Instagramable di Jakarta

Bahan: 300 gr kentang, potong 8 bagian memanjang, goreng berkulit 500 gr daging sapi, potong-potong 8 btr bawang merah, iris tipis 2 bh tomat, potong-potong 1 lbr daun salam 1/2 sdt pala bubuk 3 btr cengkih 3 cm kayumanis 125 ml kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 sdm margarin, untuk menumis 2 sdm bawang goreng, untuk taburan 1.000 ml air

Bumbu Halus: 6 btr kemiri, sangrai 6 siung bawang putih 2 cm jahe 2 sdt ketumbar 1/8 sdt jintan

Cara Membuat Untuk 5 Porsi : 1. Panaskan margarin. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum. 2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. 3. Masukkan pala bubuk, cengkih, kayumanis, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai daging terbalut bumbu. Masukkan kentang. Aduk rata. 4. Tuang air secara bertahap. Masak daging sampai empuk.

Ketika Sajiers membuat semur dan masih tersisa seusai disantap bersama keluarga, jangan khawatir. Dengan resep dari kami, Sajiers bisa mengolah ulang semur menjadi sajian yang lebih menggugah selera. Keluarga pasti suka dengan rasanya.

Olahan Sawi

Kimchi Makanan ini merupakan menu pendamping yang kerap tersaji di meja makan keluarga bangsa Korea. Sajian khas ini memiliki cita rasa asam pedas, yang diolah dari sawi putih yang difermentasi selama beberapa lama, hingga menghasilkan cita rasa segar yang pas. Sajiers dapat menjumpai kimchi dengan mudah di sejumlah resto khas Korea.

Sawi Asin Sawi asin merupakan hasil olahan sawi pahit setelah melalui proses fermentasi. Sawi asin sering dijadikan salah satu bahan pada resep masakan oriental yang bercita rasa khas. Selain ditumis, sawi asin juga cocok dibuat sup. Sebelum diolah, pastikan Sajiers mencucinya hingga bersih agar aromanya tak terlalu kuat.

Sumber : stoica.id

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *